外来种菜单酥炸泰国线鳢

2020-06-28

外来种菜单酥炸泰国线鳢

图:池上富兴社区开发的外来种菜单酥炸泰国线鳢。(

池上富兴社区开发
富兴湿地日前在台东林管处、社区和生态团队的努力下发现了濒临绝种的菊池氏细鲫,引起中央、地方相关单位纷纷投入保育。
由于菊池氏细鲫除了珍贵稀少外,六十年前牠就是象徵当地的池上便当第一代主菜,与池上有着很深厚的文化关係。
富兴社区专案经理林国钦表示,目前湿地菊池氏细鲫面临着的威胁是农业用药和外来种鱼类的竞争,尤其颱风过后,台东林管处委託的野声生态团队,更于湿地周遭发现大大小小的泰国礼,数量众多。
林国钦说,泰国鳢成体在台湾水域几乎没有天敌,唯一天敌就是人类,社区目前正积极的与生态专家研究如何进行外来种的移除,来保护菊池氏细鲫。
日前来分享移除心得的生态老师范力仁表示,以自己在马太鞍湿地的移除经验目前最有效率的方法就是放棍法,巡守队曾用此方法在马太鞍捕获长达五十七公分的线鳢,半日内最多移除十七尾,建议社区未来双管齐下研究有效方法同时移除成体与幼体。
范力仁也提出,在泰国、越南等东南亚国家,泰国鳢线鳢属于高价鱼,越南甚至有专做线鳢料理的餐厅;在花莲瑞穗、玉里的菜市场也有贩售线鳢,主要消费者是来台工作东南亚籍劳工或配偶,或许池上可以思考如何有效开发利用。
富兴社区专案经理林国钦表示,在湿地调查的过程当中,大多捕获的都是外来鱼种,如马口鱼、吉利慈鲷、泰国线鳢等,社区妈妈也正着手进行外来种菜单开发,未来希望可以透过游程推广入菜的方式来加快移除动作,希望大家多帮忙,让菊池氏细鲫早日找回安全的家园。

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